Existen muchos motivos para incluir una licuadora en nuestro día a día. Desde comenzar a introducir vitaminas en nuestra alimentación, hasta ahorrar tiempo y dinero en la preparación de zumos naturales. Cualquiera que sea el motivo por el cual se haya tomado la decision de adquirir una licuadora, el próximo paso a decidir es cuál de éstos aparatos se va a comprar. Naturalmente el precio de la licuadora va a ser determinante en la decisión, pero antes de fijarse un presupuesto y valorar las opciones que puedan entrar en él, es necesario de alguna manera clasificar los rangos de precios de licuadoras disponibles en el mercado y conocer las funcionalidades de cada tramo. En general, las características más deseables en una licuadora, indistintamente de su precio serían:

• Boca extra grande para introducir piezas enteras.
• Sistema más avanzado para extraer más zumo de los vegetales y frutas y dejar la pulpa más seca.
• Sistemas de seguridad, anti goteos, auto limpieza, etc. (según el fabricante).
• Garantías más amplias y puntos de asistencia técnica.
• Diseño funcional y con aprovechamiento de espacio.
• Materiales de calidad.
• Garantías y asistencia post-venta.

Podríamos dividir los aparatos disponibles en tres categorías según sus características y verificar que efectivamente el precio de la licuadora va subiendo conforme más funcionalidades se le añaden. He aquí nuestra clasificación:

Licuadoras de Alta Gama:

Podríamos incluir en este tramo las licuadoras con precios de más de 115€ y 900W de potencia (solo hablando de centrífugas, ya que las licuadoras de prensado en frío pueden permitirse trabajar con menor potencia). Por lo general, cuentan con diseños más sofisticados y más acero inoxidable en su composición, además de tecnologías con nombre propio según el fabricante. El precio de una licuadora de alta gama suele estar a partir de 120 € y muchas de ellas ya pueden considerarse de uso profesional debido a la gran cantidad de zumo que pueden extraer de una sola vez. También pueden encontrarse tanto licuadoras por presión en frío como licuadoras centrífugas en este tramo de precios.

Licuadoras de Gama Media:

A medio camino entre las licuadoras baratas y las de mayor precio, encontramos las licuadoras con precios desde 60 € a 120€. Podemos encontrar en esta gama funcionalidades mixtas y diseños que apuestan más por la tecnología y rebajan en calidad de materiales o al revés. También encontraremos en esta gama las licuadoras de prensado en frío más baratas.

Licuadoras Baratas:

Las licuadoras con precios por debajo de los 60 € no necesariamente tienen que considerarse de gama baja. Existen modelos adaptados a cada necesidad y familia según su frecuencia de uso, cantidad de zumo y sistema de limpieza. Naturalmente las licuadoras más populares se encuentran en este tramo y suelen ser casi todas centrífugas. Existen también licuadoras de marcas no reconocidas. Los precios de licuadoras sin una marca reconocida pueden salirse fácilmente de los tramos especificados anteriormente, ya que las mismas pueden encontrarse en ofertas de oportunidad, liquidaciones de stocks, outlets, etc., donde es la situación de oportunidad y la compra impulsiva es la que domina y sirve para aprovecharse de un incremento o rebaja en el precio. Como en todo aparato eléctrico, y como suele suceder con cualquier tipo de mercancía, la marca otorga un plus. Una marca es sinónimo de garantía y responsabilidad. Igualmente lo son los servicios añadidos que ofrece ésta como un servicio post venta, ubicación de ventas de repuesto y servicio técnico, atención al cliente, página web con recetas, etc. Todo es sinónimo de valor añadido, y eso se nota en el precio de una licuadora, naturalmente. El material del que esté compuesto una licuadora también afectará su precio, como es de esperarse. La duración de los materiales con el uso, la frecuencia y los lavados es determinante en el precio del aparato. Si bien, las licuadoras centrífugas pueden estar compuestas de una mezcla entre plásticos de diversas calidades y metal, en las licuadoras por prensado en frío se pueden encontrar modelos con las piezas desmontables compuestas exclusivamente de plástico. El filtro con el que rallan y exprimen las licuadoras que usan la fuerza centrífuga suele estar hecho generalmente de metal. El mismo puede ser más o menos fino y esto determina la facilidad con que pueda ser lavado. Este metal suele ser generalmente acero inoxidable para evitar precisamente la oxidación que estropearía no solo la pieza sino el zumo que procesará la máquina. Las demás piezas desmontables de una licuadora centrífuga pueden variar su composición entre plástico y metal. El plástico puede ser de diversas calidades, más o menos resistente a caídas y sobre todo susceptible o no de mancharse con los zumos y ácidos de las diversas frutas y verduras que entren en contacto con él. Los molinillos que trituran las frutas y vegetales en las licuadoras por prensado en frío pueden ser tanto de plástico como de metal. Naturalmente, la dureza de los ingredientes que se le introduzcan dependerá de lo que el fabricante recomiende según el material que haya utilizado para el componente de la licuadora. Por ejemplo, algunas licuadoras por prensado en frío pueden extraer leche de frutos secos como las almendras. Solo se recomienda llevar a cabo este tipo de recetas si las mismas son aprobadas o recomendadas por el fabricante de la licuadora en las instrucciones de la misma. Además de todo esto, lo más recomendable para prolongar la vida y apariencia de los componentes de nuestra licuadora, es aclararlos inmediatamente con agua del grifo y dejarlos en remojo, si no se pueden lavar inmediatamente a mano o en el lavavajillas, siempre que las instrucciones del fabricante lo permitan. Igualmente limpiar con un trapo húmedo y limpio las partes no lavables del aparato, asegurándonos siempre de que se hace mientras el mismo está desconectado de la corriente eléctrica y guardarlo en un lugar limpio, seco y donde no exista posibilidad de derrames ni de alcance de los más pequeños de la casa, ayudará a conservar por más tiempo la licuadora. No necesariamente las licuadoras con precios más baratos deben tener los materiales de peor calidad. Tal como se explicó, las marcas ofrecen unas calidades mínimas que siempre resultan más razonables al comparar calidad /precio. Lo más lógico es ir encontrando mejor calidad de material y funcionalidades conforme se va avanzando en el precio de una licuadora, pero con seguridad, si se está atento a las ofertas del mercado online y offline y a los comparadores de precios, se podrá encontrar una licuadora de excelente calidad a un precio imbatible.