La falta de energía a la que nos vemos sometidos a diario tiene que ver, además de con las múltiples actividades con que nos ocupamos, con la deficiencia de alimentos frescos en nuestra dieta. Se sabe muy bien que las vitaminas y minerales presentes en los alimentos disminuyen mientras son sometidos a procesos de transformación para sus distintos tipos de consumo: cocciones, congelados, adición de aditivos, etc. Sin duda, parece que la manera más óptima de consumir vitaminas y micronutrientes es a través de los zumos recién exprimidos. Existen múltiples aparatos que funcionan como extractor de jugos y que pueden procesar tanto frutas como vegetales. Incluso algunos pueden procesar frutos secos y verduras de hoja verde. Para encontrar la mejor licuadora 2019 deben valorarse las necesidades de cada casa: número de miembros, frecuencia con la que se piensa utilizar, tipo de alimentos que se piensan procesar, economía energética, tiempo de limpieza y cuidado que requiere el aparato, espacio disponible y el dinero que se piensa invertir en la compra. El primer paso para determinar cuál podría ser la mejor licuadora según nuestras necesidades, es conocer la diferencia de las 2 principales tecnologías de extracción de zumo a nivel doméstico. Existen actualmente 2 tipos de tecnología disponibles para la extracción de zumos de frutas y vegetales en casa: el licuado por centrifugación y el licuado por presión en frío. Una licuadora por centrifugación es un tipo de extractor de zumos que funciona aplicando la fuerza centrífuga. Esta fuerza corta y exprime la fruta a través de un filtro y pasa el zumo en forma de gotas a un recipiente. Una licuadora 2019 por prensado en frío, es un extractor de jugos que incorpora una especie de molinillo que tritura lentamente el vegetal y lo exprime sin calentar la herramienta y, en consecuencia, el zumo se oxida más lentamente. Este tipo de licuadoras son más recomendables si se van a preparar mayores cantidades de zumo para guardar en la nevera y consumir por varios días. Contar con una licuadora en su cocina es ideal para incluir zumos nutritivos y sin pulpa en su alimentación. De esta manera podrá consumir de manera rápida y fácil alimentos frescos con todas sus vitaminas, minerales y micronutrientes casi intactos. A continuación, haremos un repaso por las mejores licua-doras presentes en el mercado en este momento, para ayudar en la decisión personal o familiar de dar un giro hacia una alimentación más sana:

1. Moulinex VITAE JU2000:

Esta licuadora tiene un tamaño práctico para una cocina familiar. Es sencilla de manejar, fácil de limpiar y es tremendamente segura ya que solo funciona cuando la tapa está correctamente cerrada y se detiene automáticamente al abrirla. Licúa frutas, verduras y también las hortalizas más duras. Tiene una potencia de 250W y su tapa y contenedor transparentes permiten ver el proceso de licuado. Pesa 1.9Kg y tiene unas dimensiones que permiten adaptarse casi a cualquier espacio: 28,5 cm de alto x 19,6 cm ancho y 19 cm de profundidad. Incorpora un sistema para almacenar el cable, lo que permite conservar el orden del espacio cuando no se está utilizando. Las personas que han comprado la Moulinex VITAE JU2000 coinciden en que es un extractor de jugos compacto y silencioso en relación con otros aparatos similares. Tiene, además, como todos los productos Moulinex, 2 años de garantía después de la compra y un buen servicio técnico.

2. Orbegozo LI 5000:

Presente en la mayoría de listas con las mejores licuadoras del mercado, la Orbegozo LI 5000, es un extractor de zumos con una potencia de 500W y 2 velocidades que permiten extraer lo mejor de los vegetales. Su tamaño es mediano. Tiene unas dimensiones de 40cm de alto x 33 cm de profundo x 19cm de ancho y pesa unos 2.59Kg. Dispone de una boca de llenado extra ancha y recipientes separados y desmontables para pulpa y zumo. Los compradores de esta potente licuadora coinciden con que la cantidad de zumo que extrae de las frutas es bastante. Tiene una capacidad de 2-3 vasos de zumo (0.60lt) y pulpa, cada uno en su contenedor. Lo que más destacan es la potencia que tiene para licuar. Naturalmente, con 500W, es capaz de triturar casi todo tipo de vegetales. También es bastante sencilla de desmontar y limpiar. Las piezas que se desmontan pueden introducirse al lavavajillas. La mayoría de las personas coinciden en que su relación calidad/precio es la adecuada. La marca tiene un servicio técnico que asiste tanto productos con o sin garantía, con condiciones determinadas a cada caso.

3. Philips HR1832/00

La más compacta de las hermanas de Philips tiene una potencia de 400W para extraer el zumo de la mayoría de frutas y verduras. Incorpora un contenedor exclusivo para la pulpa que recoge hasta 1Lt., puede servir directo al vaso (no mayor de 12cm.) y puede preparar hasta 1.5Lt. de zumo de una sola vez. Esta licuadora tiene un tamaño muy funcional, lo que la hace ideal para estar siempre disponible en cualquier mesa o estantería de la cocina: 41, cm. de alto x 23,8cm. de profundidad y 23,6cm. de ancho y solo pesa 2.7Kg. Además, dispone de un sistema de limpieza exclusivo del fabricante: Tecnología QuickClean, que incorpora un tamiz más pulido de lo normal, lo que hace que sea muy fácil de limpiar. Basta frotarlo solo con una esponja o paño suave y aclararlo y quedará completamente libre de pulpa. Sus piezas desmontables pueden lavarse a mano o en el lavavajillas. Los usuarios de este extractor de zumos coinciden en que tiene un tamaño ideal para tener siempre a mano en la cocina y que es muy fácil de desmontar y lavar.

4. Braun – J300 Multiquick Juicer:

El diseño de este potente extractor de jugos le otorga una presencia de gran elegancia en todos los sentidos. Está elaborada en acero inoxidable y plástico. Si añadimos esto a su potencia de 800W obtendremos posiblemente la mejor licuadora del mercado en su categoría. Sus dimensiones son 26,9 cm x 51,1 cm x 38,1 cm y pesa 6Kg. Esta licua-dora incorpora una boca de entrada de 7.5cm para procesar frutas enteras. Tiene 2 velocidades y capacidad para generar hasta 1.25Lt de zumo antes de tener que eliminar la pulpa y utilizarla de nuevo. Dispone de un sistema anti goteo y un sistema único de seguridad 4 en 1: si uno de los elementos de seguridad no está bien encajado, el motor parará automáticamente. Su base antideslizante evitará accidentes durante las preparaciones. Todas sus piezas desmontables se pueden introducir al lavavajillas, aunque también puede lavarse a mano fácilmente con el cepillo 2 en 1 que incorpora en su caja. Los compradores de este extractor de zumos coinciden en que es una máquina que extrae mucho zumo de los vegetales, su desperdicio es poco y seco y además es fácil de desmontar.

5. Philips HR1855/00:

La segunda de las hermanas Philips tiene como diferencia de la primera, su potencia de 700W, suficientes para triturar casi todo tipo de verduras y fruta. Al igual que su hermana menor, los componentes desmontables de esta licuadora pueden introducirse en el lavavajillas y dispone de un compartimiento individual para la pulpa. Tiene un orificio de entrada de fruta extra grande de 7.5cm para introducir frutas enteras y puede preparar hasta 2Lt. de zumo por vez. Como la mayoría de los nuevos artefactos de Philips, dispone del sello verde de la marca lo que garantiza un consume eficiente, cuidado en la elección de los elementos que la componen, gestión de desechos y durabilidad, además de la tecnología QuicClean. Cuenta con la garantía del fabricante y las personas que la han comprado indican que la potencia es la característica más relevante de este aparato: licúa muy rápidamente y el zumo es bastante en cantidad y calidad, además de ser muy fácil de desmontar y volver a montar.

6. H.KOENIG GSX12:

Esta licuadora, a diferencia de todas las anteriores no utiliza la fuerza centrífuga para la extracción del zumo de los vegetales. Su fuerza viene del sistema llamado “prensado en frío”, una técnica inteligente de presión suave a baja velocidad y con una hélice sin cuchillas. De esta manera se logran zumos que se oxidan más lentamente, por lo tanto aportan más vitaminas y suelen durar 1 y hasta 2 días en el refrigerador. Tiene una capacidad para obtener hasta 1Lt. de zumo por vez, un motor silencioso y sus piezas desmontables se pueden lavar en lavavajillas. Incluye los siguientes accesorios: empujador, cepillo de limpieza, vaso para jugo y contenedor de pulpa. A pesar de tener 400W de potencia, al ser su sistema de extracción de zumos distinto al de las demás licuadoras que hemos detallado anteriormente, es suficiente para extraer más jugo y de mejor calidad. Tiene unas dimensiones de 37,5cm x 23,5 cm. y 48,7 cm. Algunas de las personas que han comprado este extractor, indican que el sabor del zumo es mejor que con una licuadora por centrifugación, ya que la no oxidación proporciona además de mayor duración de las vitaminas, mejor sabor del producto extraído.

7. H.KOENIG GSX18:

Este extractor de zumos, al igual que el diseño descrito anteriormente trabaja con un eje de presión en frío que garantiza la duración y el mejor sabor de los licuados. Este aparato podría ser la mejor lic… a cuando se trata de una familia que consume zumos de manera regular, o un individual al que le gusta preparar un litro de zumo completamente natural para un par de días. Tiene un tubo extra grande: 8.2 x 7 cm que permite introducir frutas enteras, un motor silencioso y un sistema de ahorro de energía con potencia de energía baja. Trabaja con 400W y mide 53cm. x 38cm. x 24,8cm. Está hecho de acero inoxidable. Genera zumo y pulpa en contenedores diferentes, se desmonta con facilidad para poder lavarse. La marca Koenig cuenta con un servicio postventa y consejos bien descritos en su sitio web. Además, como la mayoría de productos, su garantía es de 2 años después de la fecha de compra. Los usuarios de este modelo de extractor de jugos, creen que extrae más zumo de las frutas que otros modelos similares de otras marcas y, al igual que con el modelo anterior, hacen referencia al sabor del zumo como característica importante.

8. Princess 202041:

Este exprimidor lento o licuadora de prensado en frío, tiene una potencia de 150W. Podría parecer poca, pero el procedimiento de licuar los alimentos a baja velocidad no necesita mayor potencia, exprime los vegetales a 80RPM. Una característica muy útil es que posee la función de “marcha atrás” que permite deshacer atascos por introducir mucha materia a la vez. Posee 2 salidas separadas para pulpa y zumo, y todos los accesorios y cuerpo (a excepción del filtro interior) son de plástico. Esta licuadora tiene una función de motor anti calentamiento lo que permite que dure más tiempo. Puede sacar hasta 1,5Lt. de zumo y todas sus piezas son aptas para lavavajillas. Este exprimidor de jugos es uno de los más accesibles del mercado. Su fabricante ha abaratado en diseño y calidad de materiales para poder ofrecer una tecnología de alta calidad. Los usuarios coinciden en que la relación calidad precio de este aparato es la que esperaban.

9. Philips HR1869/70:

900W de potencia para triturar hasta las hortalizas más duras. Esta licuadora centrífuga de Philips puede con casi todos los vegetales. Cuenta con dos características superiores a las demás licuadoras de su marca: función de pre-limpieza, para eliminar los residuos más gruesos de pulpa y facilitar así el aclarado o el lavado en lavavajillas, y además incorpora el filtro invertido, lo que permite que éste se limpie mucho más fácilmente. La gran capacidad de preparado de este aparato lo hace ideal para familias grandes o para hacer cantidades de zumo para todo un día o más, ya que se pueden preparar hasta 2.5Lt. de zumo de una sola vez, tiene un tubo de alimentación XXL para introducir las frutas y verduras en trozos grandes y algunas hasta enteras. Los usuarios de esta potente licuadora, parecen ser en su mayoría gente experimentada con otras marcas, lo que nos hace pensar que si la elige gente con experiencia es que su relación calidad / precio es fantástica.

10. Philips HR1871/10:

La diferencia principal de esta súper potente licuadora centrífuga con el modelo anterior son sus 1000W de potencia. 100W más para triturar casi todos los vegetales que se le introduzca. Posiblemente sea la mejor licuadora para uso doméstico disponible actualmente. Su cuerpo y piezas desmontable combinan el plástico con el acero inoxidable. Su boca XXL de 80mm permite que se introduzcan muchas frutas y vegetales sin cortar o en trozos grandes. Tiene un diámetro de 24.6cm, y de alto mide 42.5cm, tiene un peso de 4.9Kg. Dispone de 1.2mts de largo de cable con recoge-cable integrado, bloqueo de seguridad y patas antideslizantes. La mayoría de los usuarios de esta licuadora coinciden en estar muy satisfechos con su compra y con la calidad de los licuados. El fabricante, con su nombre como garantía y al igual que en todos los modelos anteriores dispone de un servicio de atención post- venta, venta de repuestos y centros de servicio autorizado, todo disponible en su sitio web.